Mozzarella valmistamise töötuba

Mozarella tegemise töötuba: toidukoolitus, meeskonnaüritus

Sügisel 2021 töötubasid ei toimu - püsige terved!

Juustutegu tundub keeruline ja aeganõudev? Mozzarella valmib paari tunniga! Tule, teeme üheskoos kõik protsessid läbi ja vahetame kogemusi!

Teeme läbi kõik etapid alates juustulaabi lisamisest kuni juustupallide voolimise ja jahutamiseni. Töötoas valmib igal osalejal üks "Mozzarella Fior di Latte" juustupall.

Valminud juustudest teeme kohapeal üheskoos maitsva salati, mida serveerime sous-vide meetodil küpsetatud lihaga. Ürituse lõpetab juustukook.

Töötuba algab kell 17.30 ja lõpeb umbes 21.30

Maksumus 45 eurot (võib maksta kohapeal sularahas).

Sisaldab:

* ühist juustuvalmistamist

* veiniga õhtusööki

* kooki ning kohvi/teed